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Alsace - Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner
| Ce 8ème volume de la collection vous fait découvrir les vignobles d'Alsace, depuis Marlenheim au nord jusqu'à Thann au sud, en passant par Ribeauvillé, Riquewihr et Kaysersberg. Des villages mythiques, des terroirs d'exception qui dominent la rive gauche du Rhin et où Riesling, Gewurtzraminer et Pinot Gris s'expriment à merveille.
Au fil des pages de ce guide pratique, Le... More>>> |
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5.50€ |
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Chronique de la viticulture Alsacienne au 16è siècle
| Par Claude Muller, illustrations de Michel Danner
Claude Muller, docteur es lettres, est considéré comme l'un des meilleurs spécialistes contemporains de la viticulture alsacienne.
Pendant une quinzaine d'années Claude Muller a accumulé lors de ses recherches dans les archives d'innombrables documents évoquant le vignoble alsacien : remarques sur la quantité et la qualité... More>>> |
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49.00€ |
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Chronique de la viticulture alsacienne au 17è siècle
| Auteur : MULLER Claude
Après une quinzaine d'années de patientes recherches, Claude Muller met progressivement en place la mémoire du vignoble alsacien (parution novembre 1997)
Après 3 volumes consacrés au XVIIIè siècle, au XIXè siècle et à la première moitié du XXè siècle, voici le tome 4 évoquant le XVIIè siècle. L'ouvrage passe en revue les années viticoles de 1600 à 1699... More>>> |
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49.00€ |
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Chronique de la viticulture alsacienne au 18è siècle
| Auteur : Claude MULLER, Illustré par François HOLTERBACH.
Claude Muller, docteur es lettres, est considéré comme l'un des meilleurs spécialistes contemporains de la viticulture alsacienne.
Pendant une quinzaine d'années Claude Muller a accumulé lors de ses recherches dans les archives d'innombrables documents évoquant le vignoble alsacien : remarques sur la quantité et la... More>>> |
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49.00€ |
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Dégustations Spirituelles dans les Vignes d'Alsace
| Auteur: Marc Heimermann
Cet ouvrage propose un parcours initiatique et œnologique à travers le vignoble d'Alsace. Ce pèlerinage viticole vous conduira moyennant 45 étapes "spirituelles" de Thann à Wissenbourg à la découverte d'un patrimoine culturel et religieux qui a façonné, au gré de l'histoire, l'ensemble du monde viticole alsacien. L'objectif est de souligner... More>>> |
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41.00€ |
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Die elsässische Weinstrasse
| ED : EDITIONS SAEP, 19x25 cm, 62 Seiten, broschiert |
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6.56€ |
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DVD la route des vins n°4 : Les vins d'Alsace
| Protégée par les Vosges, l’Alsace bénéficie d’un climat sec et ensoleillé propice à la culture de la vigne. Sur ses pentes bien orientées, les cépages traditionnels, comme le riesling, les pinots, gris, blancs et même noirs, le gewurztraminer, le chasselas ou le muscat, produisent des vins aux arômes incomparables. L’unité et la personnalité de l’Alsace se révèlent dans ses... More>>> |
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19.90€ |
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L'Alsace à pied par monts et par vignes - Marc Heimermann, Jean-Louis Keller, Philippe Lutz
| Auteurs : Marc Heimermann, Jean-Louis Keller, Philippe Lutz
Ce guide propose de découvrir à pied, par monts et par vignes, au fil des sentiers merveilleux, le vignoble d'Alsace, loin des voitures, des embouteillages et des cars de touristes.
Cette "transviticole" offre en effet parmi les plus belles possibilités de découverte de l'Alsace : villages authentiques, châteaux,... More>>> |
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15.00€ |
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L'histoire du Crémant d'Alsace ou la genèse des bulles - Nicole Laugel
| Auteur : Nicole Laugel
En 1975, le Crémant d'Alsace n'existait pas ; en 2007, il s'en est vendu 28 millions de bouteilles ! Comment est-ce possible? 2 visiteurs curieux et gourmets se proposent de le découvrir. Le nez dans les archives, blocs-notes en mains, ils partent à la rencontre des acteurs du vignoble, aventuriers téméraires, persévérants et persuasifs qui ont donné... More>>> |
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30.00€ |
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LES VINS D'ALSACE
| UNE PROMENADE VITICOLE ET LES MEILLEURES ADRESSES. JEAN-LOUIS DELPAL Coloré, Alsace oblige, cet ouvrage extrêmement documenté détaille l'un des plus beaux vignobles. Il explique terroirs et vins, présente les meilleurs vignerons, les négociants réputés dans le monde entier, les coopératives qui recherchent la qualité, et donne les adresses connues des seuls initiés,... More>>> |
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20.00€ |
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VINS D'ALSACE ET PLATS DU TERROIR
| THIERRY KAPPLER L'Alsace gastronomique, région bénie des dieux! Après quelques recueils consacrés à la cuisine et à la pâtisserie régionales : Bredele, Cochonnailles, Desserts, Petits Plats et Knepfle, voici enfin venu le temps de marier ces mets typiques aux vins de leur région, l'Alsace. Ces mariages de raison ne sont pas toujours faciles. Leur réserver une place... More>>> |
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17.50€ |
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