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![... des jours de vins et de roses [chroniques vinicoles du Bordelais et d'ailleurs]](images/imagecache/120x180_9782914240666.jpg "... des jours de vins et de roses [chroniques vinicoles du Bordelais et d'ailleurs]") |
... des jours de vins et de roses [chroniques vinicoles du Bordelais et d'ailleurs]
| Par Jean-Francis Pécresse « Les vins anonymes, écrit Pierre Veilletet, ne sont pas plus .respectables que les lettres de même appellation ». Journaliste aux Echos, où sa chronique vinicole du week-end fait le régal des amateurs, Jean-Francis Pécresse en administre joliment la démonstration. De grands crus en propriétés plus modestes, du Bordelais ou d'ailleurs, il ne... More>>> |
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1907 - Les Mutins de la République, La Révolte du Midi viticole
| Auteurs : Rémy Pech et Jules Maurin
Mars-juin 1907 : la révolte gronde dans le Midi viticole, de Perpignan à Nîmes. Des comités de défense viticole se forment, des leaders surgissent, les villes accueillent des centaines de milliers de manifestants, des émeutes éclatent, on compte des morts, des maires démissionnent. L'armée est appelée à la rescousse pour rétablir... More>>> |
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1907 Marcelin Albert, Les Mémoires
| Patrice VASSEUR-DEJONGHE Les Mémoires de Marcelin Albert sont aujourd'hui quasiment introuvables; devant la sommes d'ouvrages traitant du sujet et en prévision de ceux qui ne manqueront pas de paraître à l'occasion du 100ème anniversaire, l'association Marcelin Albert a pensé utile de rééditer ces derniers. M.A. avait voulu se justifier devant ses pairs des... More>>> |
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1907, La crise viticole, petite notice chronologique de sa genèse aux évènements
| Par Patrice Vasseur-Dejonghe
A l'aube du centenaire des Evénements Viticoles de 1907, ce petit cahier n'a d'autre ambition que de présenter à ceux qui ne sont pas de la région un bref résumé de cette période agitée de l'Histoire méridionale; pour les autres il aura valeur d'aide-mémoire, tout en leur apportant, nous l'espérons, le plaisir de découvrir quelques inédits.
ED:... More>>> |
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1907, La révolte du Midi de A à Z
| Auteur(s) : Jean SAGNES et Jean-Claude SEGUELA
Écrit dans une langue accessible à tous, cet ouvrage a pour but de faire le point sur cet événement majeur pour l'histoire du Languedoc-Roussillon qu'a été la révolte du Midi de 1907. La formule adoptée est celle du guide thématique et alphabétique. Ainsi sont présentés les grands faits de cet extraordinaire printemps 1907 :... More>>> |
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45.00€ |
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1907, Les chants de la Révolte, suivi de Hommages à Marcelin Albert
| Patrice VASSEUR-DEJONGHE Le mouvement de 1907 et son promoteur, Marcelin ALBERT, inspira les grands de l'époque tels que Bruant et Montéhus mais aussi une foule insoupçonnable de poètes, et ce jusqu'à ce jour, comme en témoigne l 'hommage rendu à Marcelin dans les années 80 par Madame Marcelle Lauriol (Martine Lauri), Officier des Palmes Académiques, Président... More>>> |
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1907, Marcelin Albert et la Justice - Tome 1 Affaires diverses
| Par Patrice Vasseur-Dejonghe
Ce cahier est constitué essentiellement de documents concernant les différents procès auxquels Marcelin Albert fut confronté au cours de son existence.
Nous nous gardons bien de porter un jugement, ce n’est pas notre rôle ; sans chercher à désacraliser une idole, pas plus qu’à faire une hagiographie du personnage, nous nous contentons de porter... More>>> |
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48.00€ |
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1907, Marcelin Albert et la Justice Tome 2 (Procès du Comité)
| Par Patrice Vasseur-DejongheCe cahier est constitué essentiellement de documents concernant les différents procès auxquels Marcelin Albert fut confronté au cours de son existence.
Nous nous gardons bien de porter un jugement, ce n’est pas notre rôle ; sans chercher à désacraliser une idole, pas plus qu’à faire une hagiographie du personnage, nous nous contentons de porter ces... More>>> |
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250 réponses aux questions d'un amateur de vin
| Auteur : Muriel Proust de la Gironière
Disciples de Bacchus ou de Dionysos - sous ses noms latin et grec, le même dieu présidait à la vigne et au vin -, levez vos verres à la parution de ce livre dans lequel vous trouverez les réponses à tout ce que vous voulez savoir sur le divin nectar, sans vous perdre dans le labyrinthe des préjugés. ,De l'histoire à la géographie... More>>> |
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A boire sur paroles, 30 portraits choisis : leurs souvenirs de dégustation
| Par Jean-Pierre Alaux & David Nakache
" Faut-il être intelligent, riche et célèbre pour se croire autorisé à parler de la plus universelle des boissons ? Au fil de nos pérégrinations dans cette France aussi vineuse qu'hâbleuse, nous savions bien que les plus forts en gueule ne sont pas les plus experts quand il s'agit de réveiller les premières émotions suscitées par le vin.... More>>> |
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20.00€ |
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A LA COUR DU VIN
| JACQUES MESNIER L'auteur, après 25 années sur les mers du monde retrouve ses racines dans le "monde du vin". A la Cour du Vin, il apporte, non sans mal parfois, son expérience d'autres mondes : l'Education Nationale, le Droit, les Sciences de la Terre, l'Administration, et même la Politique. C'est l'histoire d'une recherche... More>>> |
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16.00€ |
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A Vineyard in Tuscany, a wine lover's dream
| Author : Ferenc Maté
In this intimate and uproarious story, two daring New Yorkers convert an ancient, abandoned farm into a world-renowned winery. Finding your dream house with a vineyard in Tuscany is like searching the woods for porcini mushrooms: a labor of love. Such feats require patience, discernment, resolve, and an indestructible sense of humor. The Má té s'... More>>> |
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34.00€ |
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A wine miscellany
| by Graham Harding
Whether seeking a Chateau Petrus, a Chateau d'Yquem, or just a decent bottle of the local vin de pays, anyone intrigued or enchanted by wine and its varied delights will find A Wine Miscellany the perfect accompaniment. Refreshingly light on the palate, it's neither pompous nor patronizing but something else altogether -a fascinating and joyful jaunt... More>>> |
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19.00€ |
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A.O.C. Assassinats d'Origine Contrôlée (roman)
| Auteur : LE BOLOC'H RICHARD, LE BOLOC'H ERIC, MARCHESSEAU YANN
Célèbre pour ses vestiges médiévaux et la diversité de ses terroirs, la paisible petite ville de Saint-Emilion· bascule dans 1'horreur à l'approche des vendanges vertes. Dans cette cité de vignoble où 1 'héritage ecclésiastique est des plus conséquents, l'assassinat du curé ne manque pas d'échauffer les... More>>> |
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19.50€ |
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Adieu mes vignes, Souvenirs d'enfance et d'adolescence
| Auteur : Jean des Vignes Rouges
On ne présente pas Jean des VIGNES ROUGES, l'auteur de ces deux romans inoubliables : "L'Enfant dans les Vignes" et "L'Amour dans les Vignes ", qui dépeignent avec tant de brio la vie de l'un de nos villages viticoles de la Côte de Beaune avant la mécanisation de l'agriculture et de la viticulture. Jean des VIGNES ROUGES est un authentique... More>>> |
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11.00€ |
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Alcool et adolescence, jeunes en quête d'ivresse
| Sous la direction de Patrice Huerre et François Marty
À la recherche de sensations fortes, les ados boivent de plus en plus tôt, de préférence en bande, et parfois en association avec d'autres produits toxiques.
Mais parce que le problème de l'alcool est quasiment tabou en France, contrairement à celui de la drogue, on constate un grave décalage entre la prise en compte de... More>>> |
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21.50€ |
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ALEXIS ARPIN VIGNERON A ARBOIS
| Auteur : JOUFFROY CHRISTIAN ED : GERARD KLOPP EDITEUR |
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22.00€ |
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An instantaneous moment of vins and countryside - Marie-George Stavelot
| Par Marie-George Stavelot
Photographe de formation classique, elle devient ouvrière viticole en 2007 pour des raisons alimentaire, puis découvre avec intérêt le métier.
Elle commence ainsi à capter les ambiances autour de la vigne.
Avec ce premier recueil ce sont des instants simples, passionnés et colorés qu'elle nous donne à partager.
Elle nous invite, au fil des... More>>> |
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ANGE VIN : DEMONS ET MERVEILLES
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9.91€ |
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Anthologie du vin et de l'ivresse en Islam - Malek Chebel
| Auteur : Malek Chebel
De la Perse aux contreforts de l'Atlas, les " terres d'Islam " ont toujours produit du vin.
Il semble qu'il ait longtemps fait bon boire dans ces régions. Puis vint l'interdit prophétique : " Dieu a maudit le vin, celui qui le boit, celui qui le sert, celui qui le vend, celui qui le presse, celui qui le transporte et celui qui jouit de l'argent qui en... More>>> |
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18.00€ |
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At Home in the Vineyard - Cultivating a Winery, an Industry, and a Life - Susan Sokol Blosser
| by Susan Sokol Blosser
This moving, evocative memoir, woven with lyrical descriptions of the sights and smells of vineyard life, tells the inspirational story of one woman's journey to success in an industry run mostly by men. At Home in the Vineyard, filled with colorful characters and unexpected experiences, brings a local rural community vividly alive as Oregon wine... More>>> |
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13.60€ |
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ATLANTIS : Banale et noble abstraction, le Vin
| St Vincent. Symbolisme et Ampélographie. Hommage à Raoul Pochon. Deux documents remarquables : Un manuscrit alchimique inédit de Newton. Le tracé architectonique de la cathédrale de Chartres
Depuis octobre 1927, soit près de 80 ans, l'Association "Atlantis" fait paraître une revue à thèmes de 96 pages, portant son nom, sans aucune publicité, devenue trimestrielle,... More>>> |
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11.43€ |
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AU FIL DU ZINC
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13.00€ |
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AU PAYS DE LA COURONNE D'OR : BALADES DANS LE VIGN
| Auteur : TRENDEL GUY ED : EDITIONS COPRUR |
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24.39€ |
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Autour d'une bouteille avec André Lurton - Gilles Berdin
| Auteur : Gilles Berdin
André Lurton est l’un de ces hommes du paysage viticole bordelais dont les racines puisent l’amour du vin jusqu’au plus profond de la terre. Les appellations de l’Entre-deux-Mers et de Pessac-Léognan savent ce qu’elles lui doivent et sans lui, la viticulture dans le Sud-ouest ne serait pas tout à fait la même.
De l’évocation des années de guerre... More>>> |
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Autour d'une bouteille avec Anthony Barton - Gilles Berdin
| Auteur : Gilles Berdin
Dégustation d’un vin rouge du Château Léoville Barton 1985 :
"Robe profonde avec de légers refletsorangés.
Nez puissant, épicé et complexe qui évolue sans cesse dans le verre.
Bouche fine et élégante."
Au sortir d’une enfance irlandaise, bien loin de la terre qui l’accueillera des années plus tard pour façonner l’un des... More>>> |
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8.00€ |
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Autour d'une bouteille avec Christine Valette & Xavier Pariente - Gilles Berdin
| Auteur : Gilles Berdin
Dégustation d’un Château Troplong-Mondot 1990 :
"Belle robe en cours d’évolution.
Nez encore frais qui s’épanouit sur des notes de truffes, champignons, sous-bois.
Enbouche, l’attaque est souple et se développe sur des tanins enrobés et fondus."
Christine Valette-Pariente a toujours été convaincue que son destin se jouerait à... More>>> |
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8.00€ |
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Autour d'une bouteille avec Florence & Daniel Cathiard - Gilles Berdin
| Auteur : Gilles Berdin
Dégustation d’un Château Smith Haut Lafitte rouge 1998 :
"Robe encore jeune avec des notes d’évolution ambrées.
Nez fumé de merlots élevés sur des silex.
En bouche, c’est un vin typique de l’appellation, élégant, fin, équilibré.
Parfaitement bon à boire mais avec un potentiel de garde."
Des glaces alpines aux graves... More>>> |
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8.00€ |
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Autour du vin et de ses vertus thérapeutiques
| Auteur : Henri Combret
Le chroniqueur gastronomique béarnais Henri Combret auteur de plusieurs livres sur le patrimoine et les traditions gastronomiques de nos régions poursuit sa croisade pour la valorisation de ce patrimoine. Dans ce dernier ouvrage, il veut sensibiliser le consommateur sur le vin qu'il considère comme élément culturel de notre civilisation et mis trop... More>>> |
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Bacchus in Bourgogne (CD-Rom)
| Second Interdisciplinary and International Wine Conférence
3rd, 4th & 5th November 2005
Textes sur support numérique
Burgundy School of Business (2005) |
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15.00€ |
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Basta la crise ! Le dynamisme de la filière viticole en Vallée du Rhône - Pierre Jamar
| Auteur : Pierre Jamar
"Basta la crise sonne comme un slogan. Ce message optimiste s'adresse aux producteurs et aux consommateurs. Basta la crise entend aussi éclairer les amateurs et les novices qui découvriront que la filière vigneronne, puisant dans ses racines et forte de ses terroirs, est actrice de son temps."
La crise viticole est-elle passée ?
Oui ! Elle est... More>>> |
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20.00€ |
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BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVE
| Auteur : FALLET ED : FOLIO |
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5.60€ |
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Beaujolaises Pierre Cottin/Bernard Pivot (Edition de 1978) -Livre ancien-
| Photographies de Pierre Cottin, texte de Bernard Pivot.
ED : Chêne, 1978, 60 p. in-8, cartonnage éditeur, bon état. |
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35.00€ |
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Been Doon So Long, A Randall Grahm Vinthology - Randall Grahm
| by Randall Grahm
This eclectic collection at last brings to a wide audience the irreverent, zany voice of Randall Grahm, visionary California winemaker and founder of Bonny Doon Vineyard. An iconoclastic send-up of the wine industry and a celebration of unsung grape varieties, the book features, among other things, Grahm's hilarious literary parodies--Joyce, Kafka,... More>>> |
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42.00€ |
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Biblical Facts about Wine : Is it a Sin to drink wine ? - Wondill Froman
| Author : Wondill Froman
This book will reveal every Biblical fact that you've ever wanted to know about wine. It will be an eye opener to those who want to know the truth of God's Word.
Every Christian should read this book to find out for themself, what the Word of God says about fermented wine.
ED : AuthorHouse (08/2007), 21x28 cm, 379 pages, paperback |
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35.00€ |
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Bloodlines and Grapevines, Great Winemaking Families of The World
| by Jonathan Ray Bloodlines & Grapevines explores the role of the family owned wineries in producing some of the world's finest and most celebrated wines by focusing on 19 winemakers from around the world, many of whom have supplied wine to Berry Bros and Rudd. Their stories are told through lively and engaging text by wine expert Jonathan Ray and accompanied by photographs... More>>> |
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49.00€ |
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Boire et manger, traditions et symboles
| Par Silvia Malaguzzi
Avec le boire et le manger, ce guide des arts s'attache à une iconographie familière, qui a de tout temps suscité l'intérêt des hommes. S'ils ne peuvent vivre sans boire et manger, ces activités sont aussi pour eux synonymes de plaisir, voire de fête. C'est dire si le sujet est important, éveille un écho en chacun. …Dans une première partie, l'ouvrage... More>>> |
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27.00€ |
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Bordeaux, le vin et moi
| Par Jo Gryn
Jo Gryn est certainement l'un des plus grands dégustateurs internationaux du moment, à l'égal de Hugh Johnson, Robert Parker, ou encore Jancis Robinson... Passionné par son métier, il nous livre l'expérience de ses 30 années de dégustation et de visites du vignoble bordelais. L'ouvrage est tout à la fois un parcours d'initiation et le témoignage d'un épicurien... More>>> |
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19.00€ |
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Bordeaux-Bourgogne, les passions rivales
| Par Jean-Robert Pitte
Quoi de commun entre ce Bourguignon, rustique et tout en rondeur, et ce Bordelais, grand bourgeois raffiné, sinon leur commune passion pour l’excellence ? Bordeaux, bourgogne, ces deux vignobles d’exception ont bénéficié au cours de leur histoire de hautes protections et de prestigieuses commandes qui les ont incités à tirer le meilleur parti de... More>>> |
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8.00€ |
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Bordeaux-Burgundy, A vintage rivalry - Jean-Robert Pitte
| Author : Jean-Robert Pitte
Seeking to penetrate the mysteries of two great wine regions—"two opposite civilizations, two distinct ways of feeling"—Jean-Robert Pitte embarks upon an evocative and fascinating exploration of the land, people, and wines of Bordeaux and Burgundy. His account is a rich tapestry of terroir, history, culture, and economics from Roman to modern times.... More>>> |
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22.00€ |
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Bords d'eaux
| Auteur : Pierre Veilletet
Là ou je vis, le balcon ouvre sur les quais. J'entrevois des fragments de fleuve comme des morceaux de réglisse entre les hangars. Les nuits d'été font lever des odeurs de vase. Je peux dire que je dors dans le lit de la Garonne. On se parle peu, on cherche le sommeil dans les mêmes roulis, on partage le songe anxieux des marées. On se raconte nos... More>>> |
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5.50€ |
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Bouilleurs de cru
| Auteurs : Hippolyte Gancel et Jacques Le Gall
Hippolyte Gancel présente les bouilleurs de cru, distilleurs de goutte, et les rats de cave, chargés d'en contrôler la production selon la législation en cours.
Il expose, à travers de nombreuses anecdotes pittoresques, la querelle qui les oppose depuis plus d'un siècle et qui reste virulente aujourd'hui. Ce livre est le... More>>> |
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7.00€ |
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BRINS DE ZING
| Auteur : ROCHER ED : EDITIONS DU ROCHER |
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12.00€ |
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C'est du vin... et alors ? Dico incorrect du Vin
| Auteur : Laurent Lecarpentier
Parce qu’on peut apprécier les bonnes choses sans pour autant les sacraliser, parce qu’il n’est pas nécessaire de vider son compte pour dénicher un bon vin et parce qu’il ne faut pas toujours croire tout ce qu’on nous raconte, Roland Lecarpentier a décidé de mettre les pendules à l’heure. Dans un «ABCVerre» drôle et politiquement incorrect, il... More>>> |
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17.00€ |
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CAFE ROME, SIX HISTOIRES DE CAFE
| Auteur : SHARGORODSKY ED : METROPOLIS |
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20.43€ |
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Cahors, le roman du vin noir
| Auteur : Jean-Charles Chapuzet
Greffées sur les collines qui drapent la vallée du Lot, les vignes environnant Cahors recèlent bien des secrets. Avec ses âges d'or, ses drames et ses bonheurs, l'histoire de ce vignoble, réputé pour son vin noir, regorge de péripéties. Intrigante, mystérieuse, elle relève du roman.
Ainsi, Jean-Charles Chapuzet nous offre beaucoup plus que la... More>>> |
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15.00€ |
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Carnets d'un collectionneur de vins anciens
| Ses conseils, ses dîners, ses classements François Audouze Vins rares, années légendaires, les héros de cette promenade gourmande ont pour noms Malvoisie des Canaries 1828, Yquem 1932, Haut-Brion 1945, Richebourg domaine de la Romanée-Conti 1961, Pétrus 1967... Mais aussi des petits vins d'appellations plus accessibles. Dans ses carnets, François Audouze raconte en... More>>> |
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22.00€ |
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Ce que le vin dit de vous - Axel de Queylar
| Axel de Queylar
Si pour le citadin, le vigneron est un alchimiste, ce livre sera sa pierre philosophale dans sa quête d'idéal terrien.
Le vin, présent dans toutes les civilisations, est un élément fondamental de la vie de l'Homme. À travers les relations que chacun entretient avec cette substance particulière, une part de sa personnalité et de son rapport au monde est... More>>> |
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12.00€ |
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Ce que le vin sait de nous
| Jan Skácel Recueil de poêmes de JAN SKACEL (1922-1989), qui a fait partie, avec Ludvîk Kundera, Oldrich Mikulasek, Jan Trefulka et Milan Uhde, d'une importante génération de poètes et écrivains moraves qui se sont regroupés à la fin des années 1950 autour de la revue Host do domu publiée à Brno. Son premier recueil, paru en 1957, donne d'emblée le ton à une dizaine... More>>> |
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13.00€ |
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CELEBRATION DE L'IVRESSE
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10.52€ |
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Célébration des alcools
| Auteur: Raymond Dumay
La vie est là, ni simple, ni tranquille, mais, au contraire, curieusement équivoque, parce que nous en éprouvons la fragilité à l'instant même où nous en reconnaissons l'absolue immanence.
Ainsi Raymond Dumay peut-il écrire qu'« après avoir sondé les reins et les cœurs, nous arrivons à une conclusion : l'alcool est un produit de la philosophie plus que... More>>> |
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14.00€ |
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Champagne: How the World's Most Glamorous Wine Triumphed Over War and Hard Times
| By Don & Petie Kladstrup
From the time of Attila the Hun to the Germans of World War II, waves of invaders have tried to conquer the verdant region of Champagne in northern France. Yet this strife-torn land is also the birthplace of the world's favorite wine: champagne.
In this engrossing history, Don and Petie Kladstrup show how this sparkling wine, born of bloodshed,... More>>> |
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15.00€ |
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![Château-l'Arnaque [roman] - Peter Mayle](images/imagecache/120x198_9782841114429.jpg "Château-l'Arnaque [roman] - Peter Mayle") |
Château-l'Arnaque [roman] - Peter Mayle
| Auteur : Peter Mayle, Jean Rosenthal (Traducteur)
Par pure vanité, le richissime Californien Danny Roth décide de révéler, à travers un portrait flatteur dans le Los Angeles Times, les joyaux de sa cave, une des plus belles collections de grands crus classés au monde. Quelques temps après la parution de l'article, sa cave est cambriolée. Sommée de lui verser trois... More>>> |
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19.00€ |
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Choses bues - Jacques Dupont
| Auteur : Jacques Dupont
Dans le monde du vin, Jacques Dupont est une référence. Etrangement, s’il est l’auteur des guides de l’hebdomadaire Le Point qui font autorité, il n’avait jamais écrit d’ouvrage personnel. Choses bues est à la fois l’autobiographie d’un dégustateur hors pair, la traversée drôlatique et riche en anecdotes d’un monde souvent secret, les coulisses... More>>> |
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18.50€ |
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Cocktail Cruel de Côtes d'Armor en Côte de Beaune - Eco-polar - Yann Venner
| Auteur : Yann Venner
Entre Côtes d'Armor et Côtes de Beaune, le monde de la mer et celui du vin vont se rencontrer. Sous la forme d'une talentueuse actrice de cinéma, née en Bretagne. Elle va tomber sous le charme d'un propriétaire négociant en vins de Bourgogne. Il est de plus producteur de films.
Isabella et Antoine, entourés de deux sœurs appelées les vignoleuses,... More>>> |
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15.00€ |
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Coffret 3 Polars "Petite nuit boit du vin"
| Coffret composé des titres :
* Hôtel d'yeux par Laure Gasparotto
Laure GASPAROTTO, historienne de formation, vit à Beaune. Aujourd'hui journaliste et écrivaine, elle propose ici son premier ouvrage de fiction. Septembre 7458, Sœur Gertrude en danger. Un émissaire du Duc, venu des Flandres, entre aux hospices, dans le sillage parfumé d'une novice.
* Le dormeur du coteau... More>>> |
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18.00€ |
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Coffret Table & Vin : Tome 1, Les mots de la cuisine et de la table ; Tome 2, Les mots d'origine gourmande ; Tome 3, Les mots du vin et de l'ivresse - Colette Guillemard, Martine Courtois
| Auteurs : Colette Guillemard, Martine Courtois
Ce coffret est constitué des titres suivants:
Les mots du vin et de l'ivresse :
Aucune substance consommable n’a la même complicité que le vin avec la parole. Non seulement il délie les langues, en rendant les buveurs bavards ou poètes selon leurs talents, mais il est aussi le seul produit dont la consommation exige un... More>>> |
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22.00€ |
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Collages et assemblages par Gérard Puvis
| Chacun d'entre nous s 'est essayé à décoller la collerette d'une grande bouteille, à jouer de son onctuosité. Dans le meilleur des cas, l'emblème, roulé en une masse dure et compacte, retombait dans son état de matière première, inerte. Puis, Puvis vint. Il céda lui aussi à la tentation de prolonger le plaisir du palais en déshabillant les célèbres' goulots. Et ses doigts,... More>>> |
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35.00€ |
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COMPAGNONS DU VERRE A SOIF
| Auteur : VIGNES FRANCOIS ED : LE CHERCHE MIDI EDITEUR |
Stock on, Usually ships in 24/48 hours |
14.50€ |
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CONSOMMATION DE VIN QUELS RISQUES QUELS BENEFICES
| ED : OFFICE INTER.DE LA VIGNE & |
Stock on, Usually ships in 24/48 hours |
38.00€ |
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Corkscrewed: Adventures in the New French Wine Country by Robert V. Camuto
| by Robert V. Camuto
"Robert V. Camuto's interest in wine turned into a passion when he moved to France and began digging into local soils and cellars. Corkscrewed recounts Camuto's journey through France's myriad regions - and how the journey brought about a profound change in everything he believed about wine." "In this book we follow Camuto across France as he works... More>>> |
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CORTON DE MR VOLTAIRE (LE)
| Auteur : CHAPUIS CLAUDE ED : MR CHAPUIS |
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Coup de chaud sur l'agriculture de demain - Bernard Seguin
| Par Bernard Seguin
Comment nourrir 9 milliards d'humains en 2050 ? Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale.
En effet, la productivité agricole pourrait varier à la fin du siècle de - 50 % pour les pays de l'hémisphère Sud à + 15 % pour ceux de... More>>> |
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COUPE AUX LEVRES
| PRATIQUES DE LA PERCEPTION ET MISE EN MARCHE DES VINS DE QUALITE GENEVIEVE TEIL On parle tant de la qualité des vins en France. Mais comment interpréter le fait que si peu de gens la perçoivent ? Cette qualité existe-t-elle ? Est-elle un mythe, une illusion ? Faut-il au contraire penser que c’est le manque d’information, d’éducation, de formation du goût qui est à l’origine... More>>> |
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CUL SEC !
| Auteur : DESCLOZEAUX
120 Dessins de Desclozeaux: une variation subtile et drôle sur le thème du vin, de la convivialité à l'ivresse, par un formidable dessinateur dont Savignac dit: "Desclozeaux, c'est le viticulteur du rêve!"
ED : ALBIN MICHEL (12x14 cm), 120 pages, broché |
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D'UN PALAIS A L'AUTRE
| LE VIN - LA VITICULTURE - LA VINIFICATION - LA DEGUSTATION FRANCOIS-XAVIER LABBE Prologue : "Il en va de la vigne et du vin comme de toutes matières spécialisées. Les professionnels utilisent un langage technique, voire ésotérique... De ce fait, les non professionnels éprouvent de réelles difficultés à comprendre. En préparant mon diplôme universitaire, trois idées ont... More>>> |
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D'amour et de vins nouveaux
| de Pierrick Bourgault.
Se lit d'une main.
De l'autre,
un verre de vin.
ED: L'Iroli (2007), 11x18 cm, 165 pages, broché. |
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DANSE LA VIGNE
| Auteur : YZAC ED : EDITIONS DU ROUERGUE |
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![De chemins dans la vigne (1852-1858) [Roman] - Jean-Pierre Meric](images/imagecache/120x185_9782817700137.jpg "De chemins dans la vigne (1852-1858) [Roman] - Jean-Pierre Meric") |
De chemins dans la vigne (1852-1858) [Roman] - Jean-Pierre Meric
| Auteur : Jean-Pierre Meric
Dans les années 1850, à Bordeaux et dans le Médoc, le destin d'un enfant à la recherche de ses origines.
Sauvé in extremis de la noyade, par des douaniers qui patrouillent le long de la côte, Symphorien va devoir retourner à l'hospice des Enfants Trouvés. Mais le destin veille... A peine a-t-il débuté son apprentissage de tonnelier qu'il est... More>>> |
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De l'eau dans le vin ?
| VINI SOIT QUI CAVE Y PENSE MICHEL REMOISSENET Dans la capitale du Bourgogne, où le vin est roi et les caves innombrables et profondes, des évènements étranges ont lieu. Sous le signe de Bacchus, des personnages du monde du vin sont mystérieusement enlevés et se retrouvent dans les bras de statues d’hommes célèbres. Confrontés à des situations aussi variées que... More>>> |
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De la vendange
| Auteur : Jacques-Marie Duvault-Blochet.
Au XIXè siècle, un grand vigneron, JM Duvault-Blochet aidé de son "gleuco-eonomètre" et surtout de son étonnante intuition, fit un remarquable travail d'observation : propriétaire de la Romanée-Conti, il était à la tête d'un des plus beaux domaines de Bourgogne, avec des vignes allant de Santenay à Vosne-Romanée. Il rendit compte dans... More>>> |
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DE VIGNES EN CAVES
| Auteur : MINAMIKAWA SANJIRO ED : EDITIONS DE L'ARMANCON |
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Défis et enjeux pour les vins français. Les angiospermes parasites : une menace pour les cultures vivrières
| (Comptes rendus de l'AAF Vol.86-n°8-2000) Yaël HADDAD Sommaire: Défis et enjeux pour les vins français. Les angiospermes parasites : une menace pour les cultures vivrières et les essences forestières tempérées et tropicales. La faune des sols : nature et effets dans le fonctionnement du système sol-plante. Le programme Génoplante : contenu scientifique et... More>>> |
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DERNIERE CUVEE DE MARIANNE (LA)
| Auteur : PROVENCE NICOLE ED : ARTS ET LITTERATURE |
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DERNIERE VENDANGE
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DERNIERE VENDANGE (LA)
| Auteur : DESCOURS N ED : EDITIONS MICHE DE MAULE |
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Des mots dans mon vin
| Par Bernard Sorbier, déssins de Alain Sirvent
Bernard Sorbier a rédigé un recueil d’aphorismes sur le thème de la terre, de la vigne et du vin. Un prétexte pour parler d’amour (« A l’issu de ce repas bien arrosé le baiser fut d’un cru assez fameux), de Dieu (« Le vin, le sang de Dieu purifiant le mauvais sang de l’homme), des sens (« les sommeliers sont les interprètes... More>>> |
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Descente aux grands-crus - Paul Torday
| Auteur : Paul Torday
Le jeune Wilberforce aime dorénavant tellement les grands crus qu’il commence chaque journée en s’interrogeant sur celui qu’il va déboucher chez lui, ou sur celui qu’il va acheter parmi les cartes les plus sublimes des restaurants londoniens.
Mais comment en est-il arrivé là ?
Un soir, Wilberforce – obsédé par son boulot, riche et replié sur lui-même... More>>> |
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Desrt Island WineDesert Island Wine
| Author: Miles Lambert-Gocs
Who says wine is no laughing matter? No such thing as a book to take to the beach? Desert Island Wine will leave you howling on your towel as sands collects between the pages. Miles Lambert-Gocs invites you on a trek into the lighter side of wine. Tune in to the first-ever interview with Dionysus. Chat with the owner of Gobs-of-Fruit Vineyards,... More>>> |
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Diccionario del amante del vino - Bernard Pivot
| Traducción: Jordi Terré
El prestigioso periodista francés nos invita a un recorrido por la cultura del vino y el vino en la cultura.
Sólo en la edición española podemos encontrar el prólogo del presentador del programa de tv3 Clau de vi, Marcel Gorgori , y un anexo del enólogo Tomàs Cusiné “Tanto si es culpable de embriagar a los hombres, como si es una promesa de... More>>> |
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Dictionnaire amoureux du vin
| Par Bernard Pivot
"Je n'évoque dans ce Dictionnaire amoureux du vin que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table… Voici cependant l'essentiel : le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette dimension culturelle d'un produit... More>>> |
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Dis-moi qui tu es, je te dirai quel vin boire
| Par LESCURE Valérie, Linda GRABE
A chaque personnalité, son vin ! Pour la première fois, un ouvrage caustique et décalé qui propose une sélection de vin en fonction de la personnalité du lecteur. Militant bio ou mère de famille, frimeur ou épicurien, les plus jeunes comme les plus vieux, les femmes comme les hommes, trouveront à coup sûr le vin fait pour leur palais !
... More>>> |
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Dive Bouteille, une anthologie humoristique du vin
| Auteur : GILLES VIDAL Elaborée dans le respect des traditions et vieillie en bibliothèque de chêne, cette Dive bouteille est le fruit d'une sélection rigoureuse de cépages parmi les plus nobles de notre littérature, assemblés selon la méthode anthologique déjà connue des Anciens. Après une attaque en éclats de rire, elle révèle en finale des nuances persistantes de sagesse... More>>> |
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Du corps
| Par Sylvie Gouttebaron « Non, merci. De sa main effleurer le col du verre pour le refermer ne pas boire tout, trop tout de suite. » Une femme est tout au bord de son abandon. Une femme au plus près d’un homme, dans un festin qui se tisse de silences, de mots, de mets et de vin, ce vin même qu’elle sait être le symbole d’un égarement qu’elle convoite et qu’elle craint. Car le... More>>> |
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Du vin et du Haschish, comparés comme moyens de multiplication de l'individualité
| Par Charles Baudelaire, "Le vin exalte la volonté, le haschish l'annihile [...]. Le vin rend bon et sociable ; le haschish est isolant... Enfin le vin est pour le peuple qui travaille et qui mérite d'en boire. Le haschish appartient à la classe des joies solitaires; il est fait pour les misérables oisifs." ED: Mille et une nuits (2005), 10x15 cm, 64 pages,... More>>> |
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Du vin, du Vent - Claude Andrzejewski
| CLAUDE ANDRZEJEWSKI « Du vin, du vent » décline en cinq courtes nouvelles le thème de la flânerie: traîner devient ainsi un art de vivre, qui exige une nonchalance appliquée... Bistros et routes de campagne figurent alors un théâtre singulier, où se jouent au quotidien des scènes tour à tour drôles et douces-amères. Avec une grande justesse de ton, Claude Andrzejewski décrit... More>>> |
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ECRIRE LE VIN
| CAROLINE COMBE Aphorismes, pensées, sentences, maximes et proverbes tissent, à travers le temps et l'espace, le patrimoine spirituel de l'humanité. Le calligraphe, par la sélection de ses encres et de ses outils, le choix de son écriture, fusionne le fond et la forme, alchimie subtile de: la lettre et de l'esprit. Il extrait ainsi la sève de la phrase et en fixe,... More>>> |
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Ecrits Vin - Cuvée 2010 - Emotions et Souvenirs - Pierre Mora
| Par Pierre Mora
Les histoires que l'on raconte ou que l'on se raconte sont des repères pour nous construire. Si vous avez le désir de faire une pause pour laisser la place au « temps du récit », ouvrez ce recueil d'écrits du vin.
Des émotions et des souvenirs liés aux vins, nos auteurs (étudiants de 2e cycle) en ont recueilli quelques-uns et les ont retranscrits en une... More>>> |
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ELOGE DU VIN : POEME MYSTIQUE D'IBN AL FARIDH
| (al khamriya) Poème mystique d'Ibn Al Fâridh « Nous avons bu à la mémoire du Bien-Aimé un vin qui nous a enivrés avant la création de la vigne », cette belle métaphore tirée du chef-d'œuvre d'Ibn Al Fâridh (1181-1235) a marqué d'une empreinte indélébile toute la mystique musulmane. Ce dernier est un des plus grand poètes de la langue arabe, à l'égal de Rumi... More>>> |
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Eloge du vin de Bordeaux
| Didier Ters Much has been written about Bordeaux wine. This little book, graced with Pierre Chaveau's delicate watercolours which take the reader from chateau to vineyard, does not seek to add yet another title to the; long list of its predecessors. Its only ambition (and therein lies its richness) is to give winelovers some information that may enhance their interest in the... More>>> |
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Empreintes de vins "Version française"
| Auteurs : Jacques Puisais & Didier-Michel
Peu de livres nous transmettent avec autant de profondeur le plaisir offert par la dégustation des vins qu’ils présentent.
Empreintes de vins y parvient sans conteste. Cet ouvrage plein de sensualité, nous invite à la rencontre de 65 expressions de terroirs authentiques, fidèlement gardés et embellis par leurs vignerons qui... More>>> |
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EN SUIVANT LA ROUTE DES VINS
| Auteur : SCHAUB JEAN CLAUDE ED : EDITIONS COPRUR |
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EROTIQUE DU VIN
| JEAN-LUC HENNIG On connaît les effets du vin. Mais il reste beaucoup à apprendre sur son imaginaire. Son imaginaire érotique, en particulier. L'engrossement par la lumière de la pulpe humide du raisin, le curieux trajet du vin dans le corps, la façon dont certains en usent avec la bouteille comme avec une fille, s'attardant sur sa cuisse, son nombril ou son bouquet... More>>> |
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FEMME ET LE CHAMPAGNE
| Auteur : BONAL FRANCOIS ED : EDITIONS DOMINIQUE GUENIOT |
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FERMENT DIVIN
| Auteur : FOURNIER D. ED : MAISON DES SCIENCES DE |
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Flûte au bec, verre en bouche, pièce à deux personnages et en cinq tableaux
| Auteur: Philippe Roman
La nuit dans un restaurant...oubliés sur un plateau à l'écart, une flûte à champagne très marquise du XVIII siècle et un large verre à Bourgogne plutôt républicain, s'interpellent, se haïssent, se livrent l'un à l'autre et s'aiment...réveillant le vieil antagonisme Champagne-Bourgogne des XVI et XVII siècles.
Grandes causes et nobles causeries en... More>>> |
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Fragrance, à la gloire du vin de France - Louis Orizet (édition de 1964) -Livre ancien-
| Auteur : Louis Orizet
Cette édition originale éditée en 1964 à été tirée en 3000 exemplaires sur Vélin Renage 140 g, avec reproduction offset de 18 pointes sèches originales, hors-texte, tirées sur le presses de Giraud-Rivoire à Lyon, sur Vergé crème 112 g des Papeteries Arjomari.
ED : Editions de la Grisière (mai 1964), 255x330 mm, 76 pages, broché.
Exemplaire unique... More>>> |
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FRAGRANCES DU DESIR AU PLAISIR
| Auteur : CANDAU/GRASSE ED : JEANNE LAFFITTE "MOTS DOUX |
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Froides Vendanges
| Auteur: Jean-Pierre Védrines
Au début du XXème siècle, dans bien des régions, la vigne est la seule source de revenus pour de nombreuses familles, malgré le phylloxéra. Dans ce pays aux plaines riches, Blanche, la fille du maire, travaille dans un atelier de vannerie.
Après la grave crise viticole de 1907, la colère gronde, les journaliers et leurs familles sont le plus... More>>> |
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FUGUES VITICOLES (16 PROMENADES AU COEUR DES VIGNE
| Auteur : MARK LEON/VINCENT M ED : RANDO |
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