Le guide essentiel pour:
* apprendre à sélectionner un bon et un grand vin,
* choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur),
* acheter au meilleur rapport "plaisir/prix",
* accorder au mieux les mets et les vins,
* déguster le vin, l'apprécier et le servir,
* composer et gérer sa cave,
* trouver les réponses à vos questions: qu'est-ce qu'un vin de cépage? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne? comment acheter "en primeur"?, etc.

Une information complète sur tous les vins du monde:
* les grandes régions viticoles de France d'Europe et du Nouveau Monde,
* pour chaque vignoble: les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifications et niveaux de qualité,
* une sélection des meilleurs producteurs et négociants.
Et aussi:
* des gestes illustrés étape par étape (ouvrir une bouteille, carafer, décanter un vin...),
* un guide des millésimes,
* des cartes en couleurs.

la petite encyclopédie pratique pour les amateurs de vin, débutants ou connaisseurs

ED: Larousse (2005), 13x19 cm, 960 pages, relié, ISBN: 2035604524